2020年11月，根据国家认监委2020年网站发布消息，浙江寿仙谷医药股份有限公司种植生产的杭白菊通过国家有机产品认证，成为目前当地唯一通过国家有机杭白菊认证的企业产品。

　　杭白菊，是我国传统的茶用菊，更是浙江省八大名药材“老浙八味”之一，迄今已有约380年栽培历史，因其特殊的自然地理条件和不断改进的生产加工工艺，在色香味形等多方面均明显优于其他地方同类商品菊，古时曾为贡品。

　　其花气清香，性寒、味甘、微苦，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。

　　现代医学研究表明，杭白菊中的主要抗肿瘤成分，如芹菜素、木犀草素等植物黄酮以及小白菊内酯，可通过多种途径发挥直接或间接的抗肿瘤作用。

　　作为当地有机农业的龙头企业，寿仙谷公司依托武义县本土良好的生态环境和水土条件，开创了寿仙谷生态有机循环产业链系统，通过“基地+标准化”种植模式，积极探索珍稀中药材与食药用菌、粮油果蔬等有机栽培之路。

　　在当地政府部门的大力支持下，依托得天独厚的生态禀赋，寿仙谷大力发展有机农业，选择在远离污染、风景秀丽的源口、刘秀垄等地，采用“公司统一租地、直接种植管理”的生产方式，建立起先后通过中国、欧盟、美国、日本四重有机产品认证的规模化、标准化的仿野生有机栽培基地，构建了有效覆盖生产全过程的产品质量控制体系，被国家质检总局评定为“生态原产地保护产品”。基地内种植的多个中药材品种已通过有机产品认证，如铁皮石斛、西红花、灵芝、绞股蓝等。

　　好生态环境、好的水源，加上严格执行有机标准，才能生产出让人青睐的有机杭白菊。而那些过度使用化肥、农药、甚至含毒性很高的除草剂，不仅污染环境，也严重危害消费者的健康。

　　因此，寿仙谷在选择做有机农业时，并不是单纯地从追求经济价值角度出发，而是从环境保护以及民众的健康角度出发，开创性地利用种植名贵珍稀中药材的技术、环境以及优质水源，来开展生态有机食品的种植和生产。

　　经过多年的积极探索和先行先试，不断加快有机产品项目建设，实现了有机农业标准化发展和有机产品认证多元化的大跨越。寿仙谷中药材有机种植和有机杭白菊等生态原产地有机食品，在赢得市场口碑的同时，也带动了当地村民的就业，为乡村振兴添砖加瓦。

　　为更好地促进寿仙谷有机食品加工和经营的健康发展。在生产和加工过程中，寿仙谷业一直严格遵循有机产品的生产、加工、包装、贮藏、运输等有关标准，并建立了严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系。

　　持续改进有机加工管理，建立起了长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖等计划，在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中严格避免污染，在生产和流通过程中，建设有完善的质量控制和跟踪审查体系。而这一系列举措的持续实施，为寿仙谷多次通过有机产品认证奠定了坚实的基础。

　　未来，寿仙谷还将进一步加大资金整合力度，改善有机生产环境，加强基础设施建设，吸引更多的农业种植养殖企业向有机生产方式转换。

　　小贴士

　　随着人们生活水平的日渐提高，大家关注的不再是温饱问题，而是怎样吃得更健康。这个时候“有机食品”就走进了人们的视线，成为了人们的新宠。

　　那么什么是有机食品呢？其实，有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。作为有机食品世界里的重要一环，有机认证的“门槛”很高，只有通过认证机构的认证，有机产品才能真正获得承认。

　　有机农业提倡引导作物自然生长和土地的可持续利用，这种理念注定了有机农业对环境是非常友好的。因此，有机农业有严格的土壤保护措施要求，即鼓励使用天然物料，适量施有机肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。以便能够恢复和维持土壤的生命力, 令土壤可持续地为人类提供足够而优质的食物。