11月13日下午，寿仙谷公司董事长李明焱出席《真“芝”灼见高峰对话》，与中国工程院院士李玉，国际药用菌学会执行主席陈惠，国家食用菌产业技术体系食用菌岗位专家蔡为明，中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强，龙泉市食用菌协会会长吴子敬等一起交流，并向大家分享灵芝产业相关发展经验和新思路。

龙泉灵芝产业一二三产应该怎样融合发展？科技、人才力量又该如何赋能灵芝产业？参加大会的记者为此采访了中国食用菌协会荣誉副会长李明焱。

“90年代初开始，龙泉开始种植‘无孢灵芝’。现在，龙泉灵芝孢子粉产业已经远远超过了原来灵芝子实体产业的规模。生产方式也从原来的粗加工转化为精深加工，食用菌种类越来越丰富，企业也越来越多，各项技术不断迭代升级。”李明焱说，这些年也看到龙泉城乡建设发展日新月异，逐渐成为浙江西南部最灿烂的明珠。

作为在食药用菌产业潜心耕耘几十年的科研工作者，李明焱深刻感受到科技创新的重要性。他建议，龙泉要与时俱进，将科技创新放在首位，促进食用菌科技成果转化和核心竞争力提升。要在基础研究、应用研究上下功夫，做实科技支撑的基础，同时将这个基础赋能到一产。对于一产来说，要育好品种、种好优质的药材，有了优质的品种和优质的药材以后再赋能。二产是精深加工，精深加工实际来讲是高品质的基础，有了高品质的产品，老百姓吃到食药两用的食品，才能味道好、营养又安全，会越来越喜欢上灵芝系列产品。

大会期间，李明焱参观了龙泉市的部分食用菌企业，他认为这些企业有特色、有规模、有前景，并结合龙泉发展实际，对食用菌的“三产”融合提出了自己的建议。他认为，食用菌产业最终目的为老百姓健康服务，除了优良的产品，还要做好优质服务，把高质量产品赋能到市场上，为客户提供优质的服务。同时，要带动当地的一二三产深度融合，服务乡村振兴，以高质量发展助力实现共同富裕。

<第三届中国灵芝大会现场>